昨日の出勤途中、私の前に停まっていた軽トラの荷台に、大きな袋に入った収穫ほやほやの
〝野沢菜〟が沢山積まれていました。🌱
野沢菜漬け……。
世の中にあんなに美味しいものはないです😀
野沢菜漬け大好き〜
おしょうゆ漬けも美味しいけど、樽で漬け込んだ本漬けが最高です。ごはんのおかずに、お酒のアテに、熱いお茶と一緒に🤤🤤
昔は私の実家でも、野沢菜とタクアンを大きな樽で漬けていました。
樽から出したての野沢菜が美味しいんですよね。
でも樽から出す時は、寒いし死ぬほど手が冷たい…。
寒風吹きすさぶ中、家族総出の野沢菜洗いの段階から、私はそのまわりで遊んでるだけだったし
漬かったら漬かったで
「おい、おはづけ出してこいや」
「えーやだ。手ぇ冷たいもん」
お手伝いには非協力的で、食べる専門でした 笑
私は、クキの部分にちょろっと葉っぱがついた部分が好きです。
あと、おいしくて食べ過ぎちゃった後
やたら喉がかわいて飲む水も美味しい
なんでこんな喉かわくんだろう?
あ、野沢菜食べたからだ!みたいな 笑
今は買って食べるしかないけど、今年も野沢菜いっぱい食べよ〜っと🤤♫
本日も出勤させて頂きます✨
ご予約もありがとうございます。
今日も宜しくお願いします🥰
あさひ